【编者按】在人工智能浪潮席卷全球的今天，科技巨头们正不断将前沿技术融入日常生活场景。亚马逊最新升级的Alexa+人工智能助手，以“对话式点餐”功能再次引发关注——用户只需像在餐厅与服务员聊天一样，自然说出需求，即可完成外卖下单。这不仅是语音交互技术的一次飞跃，更预示着人机交互模式正从机械指令向拟真对话演变。然而，在快餐行业AI点餐频现“九杯甜茶”式乌龙的前车之鉴下，亚马逊能否凭借更成熟的语境理解能力打破僵局？当科技试图复刻人际互动的温度，我们或许正在见证一个“动动嘴就能搞定一切”的时代悄然来临。

亚马逊最新升级的下一代AI助手Alexa+，新增了一项功能：让你能像在餐厅与服务员聊天、或在汽车餐厅点餐一样，通过自然对话从Uber Eats和Grubhub等热门外卖平台订购美食。

这项Alexa+新功能的宗旨，是打造更自然、更具互动性的点餐体验。从今天起，用户只需在一段对话中，就能提出想吃的菜系、浏览菜单选项、咨询问题并定制餐点。如果中途改变主意、想加份甜点或调整数量，都能即时修改。

要启用该功能，用户需通过Alexa应用绑定Grubhub或Uber Eats账户。绑定后，历史订单将自动同步，方便重新订购最爱餐点或探索新餐厅。之后用户只需说“我想点意大利菜外卖”，Alexa+便会引导选择不同餐厅。订单确认前，用户将收到购物车内商品的完整汇总，包括数量与价格。

这项全新的点餐体验已开始向配备Echo Show 8及以上设备的Alexa+用户推送。亚马逊表示，此次升级是公司构建自适应交互模型目标的重要进展，为未来在杂货采购、旅行安排等场景拓展类似功能奠定基础。

Alexa+的升级正值AI对餐饮行业产生广泛影响之际。快餐连锁店早已在汽车餐厅启用AI助手，但订单准确性仍是挑战。2024年，麦当劳因AI收银员误给顾客订单添加九杯甜茶等问题，暂停了相关计划；塔可钟的AI失误视频也曾引发网络热议。

自Alexa+在美国推出并近期扩展至英国以来，其功能持续丰富，包括新增针对成年人的“飒爽”个性模式，以及简洁、悠闲、甜美等多种对话风格。